Savourez des betteraves rôties au four, fondantes et légèrement caramélisées, relevées d’herbes aromatiques pour un accompagnement sain et gourmand.

Légèrement sucrée, d’une belle couleur rouge grenat et des saveurs doucement terreuses, la betterave fait partie de ces ...

Préparez l’eau de betterave : faites cuire les betteraves au four à 200°/th. 6-7, sur un lit de gros sel, au moins 1h (ou plus selon leur taille). Laissez-les refroidir, pelez-les et coupez-les en ...